ᐅ Affettatrice Elettrica: Migliori 2023 e Guida alla Scelta

Differenza tra Affettatrice Elettrica e Manuale

Quando si parla di affettatrici da tenere in casa, ne esistono due tipologie principali: elettriche e manuali. Entrambi hanno i loro pro e contro che possono creare o distruggere la tua esperienza di affettatura. Ecco una carrellata delle principali differenze tra affettatrici elettriche e manuali: Le affettatrici elettriche sono alimentate dall’elettricità, il che le rende molto più veloci delle affettatrici manuali. Inoltre tendono ad essere più costosi. Le affettatrici manuali non sono alimentate dall’elettricità, quindi richiedono un po’ più di sforzo per essere utilizzate.

Costruzione e Materiali

Una buona affettatrice elettrica dovrebbe avere un corpo in metallo o plastica dura. Ciò garantirà che la macchina sia durevole e possa resistere ai rigori dell’affettatura di carne, formaggio e altri prodotti alimentari. Il materiale deve anche essere non reattivo per proteggere il cibo dall’essere contaminato da sostanze chimiche.

Lama

La lama di un’affettatrice elettrica è solitamente realizzata in acciaio inossidabile, che offre un buon equilibrio tra durata e nitidezza. Alcuni modelli dispongono anche di una lama cromata o temprata, che può resistere alla corrosione e all’usura meglio di altri tipi di lame.

Potenza e Motore

Le affettatrici elettriche sono dotate di motore a trasmissione diretta o a cinghia. Un motore a trasmissione diretta è collegato direttamente alla lama, mentre un motore a cinghia utilizza una cinghia per trasferire la potenza dal motore alla lama. Secondo alcuni utilizzatori quelle a motori con trasmissione a cinghia sono più efficienti delle affettatrici con motori a trasmissione diretta, consumano meno elettricità e generano meno calore, e poiché la cinghia assorbe parte delle vibrazioni del motore, le affettatrici con trasmissione a cinghia sono generalmente più silenziose delle affettatrici a trasmissione diretta.

Dimensioni e ingombro

Le affettatrici domestiche sono generalmente piccole e poco ingombranti. Questo perché devono essere funzionali e adatti a qualsiasi tipo di spazio. La dimensione di un’affettatrice elettrica è una delle considerazioni principali nella scelta di un’affettatrice per la propria casa.

Peso e Sicurezza

Quando scegli un’affettatrice elettrica evita modelli dal peso ridotto: un peso leggero significa che l’affettatrice è meno stabile e può scivolare sul piano di appoggio, rappresentando un rischio per la sicurezza di sta tagliando. I modelli più pesanti sono molto più sicuri, oltre che facili da usare.

A ciascuna affettatrice il suo Cibo

Quando si sceglie un’affettatrice elettrica, è importante considerare quale tipo di cibo affettare, perché nonostante quelle domestiche si adattano a tutto, l’affettatrice ha generalmente uno specifico uso in base al tipo di salume da tagliare. Se hai intenzione di affettare solo insaccati, puoi scegliere un’affettatrice specifica, diversamente dovresti scegliere quella più adatta alle tue necessità.